"O consumo elevado de frutose na adolescência pode piorar o comportamento depressivo, a ansiedade e alterar a forma como o cérebro responde ao stress, dá conta um estudo apresentado na conferência “Neuroscience 2014”.
“Os nossos resultados oferecem novos dados sobre como a dieta pode alterar a saúde do cérebro e pode ter consequências importantes para a nutrição e desenvolvimento dos adolescentes”, referiu, em comunicado de imprensa uma das autores do estudo, Constance Harrell.
A frutose é um açúcar que se encontra naturalmente em frutas e vegetais, mas também em muitos alimentos processados. Estudos anteriores demonstraram que a frutose pode promover efeitos cardiovasculares negativos. Tal como a glucose, a frutose é considerada um açúcar simples, mas a glucose é a fonte de energia preferencial do organismo. A frutose também leva à libertação de insulina e estimula a hormona da fome, a leptina, comportando-se mais como uma gordura para o organismo."
in Alert-online.com
25 Novembro 2014
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